Hallo beisammen!

Bin ich also auch mal hier gelandet und schreibe denn auch meinen ersten Beitrag. Ich bin der Jens, vielen bereits aus nem anderen BBQ-Forum bekannt und wohne in der fränkischen Schweiz. Meine Hardware besteht aus ner Chinabüchse in Gross, einem OldSmokey in klein, einem 12"DO und diversem kleinkram.
Ich hoffe ich komme hier auch ab und an zum Schreiben, und kann euch auch ab und an mit meinen Vergrillungen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.

MFG Jens