Thema von The Brain im Forum NEUIGKEITEN!!! WICHTIG!!!
Wie euch bestimmt schon aufgefallen ist hat der Umbau des Forums nun endlich begonnen!
Bitte solange bis der Umbau abgeschlossen ist (vermutlich noch dieses WE) im Grillbereich nicht mehr posten, da ich hier alle Themen verschieben muss und dann einige Foren löschen werde.
In den neuen Räucherforen darf selbstverständlich losgelegt werden!!!
Das Klebeband ist nur provisorisch, hab noch keinen Deckel in 5/4 Zoll gefunden...
Die Löcher für die Lufteinströmung sind 5mm groß, das reicht völlig, bei der letzten Konstruktion waren sie ebenfalls 5mm und es hat damit auch schon sehr gut funktioniert...
Der erste Testlauf (noch ohne Füße) kommt am WE, nächste Woche mach ich die Unterkonstruktion, muss dafür noch ein bissl Material besorgen...
Zitat von meat Aber Umsatteln von Räuchern und Grillen auf Schmieden kannste vergessen.
Keine Sorge, da mach ich dann ein extra Forum für...
Heute hab ich der Klinge nun den letzten Schliff verpasst und die Parierelemente soweit angepasst.
Am Wochenende wird dann endlich Gehärtet. Nach dem Härten muss die Klinge dann erneut geschliffen werden da sich beim Härten eine Zunderschicht bildet die entfernt werden muss. Dann wird sie noch angelassen, wieder geschliffen und fertig.
Dann werd ich die Klinge in den Griff kleben und ihn sammt der Parierstücke endgültig in Form schleifen.
Zitat von Locutus of BorgIch finde die Idee nicht gut.
Es gibt zwei große BBQ-Foren im deutschsprachigen Raum. Wenn dieses Forum Erfolg haben soll, muss es sich von anderen Foren unterscheiden. Es war nie die Absicht, diesen Foren Konkurrenz zu machen, sondern sie zu ergänzen. Der von The Brain genannte Schwerpunkt könnte eine solche Möglichkeit sein. Platz für BBQ ist hier trotzdem, Platz für Indoor-Cooking auch, ebenso wie für "scharfe Sachen". Gerade in den Bereichen Räuchern, Pökeln, Wursten, sowie Backen fehlt IMHO ein Angebot (von Spezialforen abgesehen). Deshalb: bitte keine Kopie von bestehenden Foren, weil sonst a) die Kreativität fehlt, b) Doppelposts vorkommen, die man ja auch in anderen Foren nachlesen kann (und damit dieses Forum letztlich überflüssig wäre) und c) wir ein Alleinstellungsmerkmal (bzw. einen anderen Schwerpunkt) brauchen, das uns von anderen Foren unterscheidet.
Aus diesem Grund finde ich die Veränderung positiv.
Das ist genau das was mein Hintergedanke dabei war, also keine Angst LoB, Grillereien wird es hier auch weiterhin geben... aber der Schwerpunkt wird beim Räuchern liegen...
Dauert aber eh noch ein paar Tage, im Momment komm ich eh nicht zum umbauen...
Übrigens werde ich die Tage alle Mods erstmal in normale User zurücksetzen... nicht erschrecken, dass muss so sein wenn ich das Forum grundlegend umbaue... Wenn dann die neue Struktur steht werde ich die MOD-Rechte neu verteilen...
Thema von The Brain im Forum NEUIGKEITEN!!! WICHTIG!!!
Ich gebe hiermit bekannt dass dieses Forum in den nächsten Tagen ganz grundlegende Veränderungen erfahren wird!!!
Dieses Forum wird in der bisherigen Form so nicht mehr weiter existieren!!!!
Ich werde dieses Forum in den nächsten Tagen sukzessive in ein kleines Räucherforum umbauen!
Es wird weiterhin eine Grillecke geben, und ich freue mich tierisch über jeden Beitrag der dort geschrieben wird! Ich werde dort auch selber weiterhin Beiträge verfassen, keine Sorge... nur wird es nur noch wenige Unterforen bezüglich des Grillens geben, somit wird hier eher einiges zusammengefasst!
Im Gegenzug werden entsprechende Unterforen fürs Räuchern, Wursten, Pökeln usw. eingerichtet!
(Ich lege weiterhin hier im gesamtem Forum Wert auf gute Umgangsformen und gegenseitigen Respekt!)
Heute noch ein bissl am neuen Messer gearbeitet...
Ich habe 2 Parierstücke aus Alu gemacht, jeweils 3mm stark, dazwischen kommt eine Lederscheibe, den Griff mach ich aus dem Stück Eiche was man auch sieht...
Mann mann mann, Udo, das sieht ja sowas von lecker aus... Ganz großes Kino!!!
Der dunkle Fleck den Du meintes ist genau richtig, irgendwann sieht die ganze Pfanne so aus und dann ist sie perfekt!!! Also keine Sorge, Du hast alles richtig gemacht!
Sie sind vermutlich noch nicht im Forum angemeldet - Klicken Sie hier um sich kostenlos anzumelden
21.04.2008 23:58
